ガトー・エシレ ナチュールを食べてみる
白い箱に青い紐と金色の文字が綺麗な包み
箱を開けると中からレゴ・・
でなく ガトー・エシレ ナチュールが
ケーキは金トレーの上にただ乗っかっている
だけなので、持ち帰る時 注意が必要です。
トレーの下には保冷剤が2個セロテープで
張り付けてあります。
温めたナイフでそっと切ってあげます。
ナイフを温めるとバタークリームが
割れずにスッと綺麗に切れます。
ビスキュイ・ジョコンド
(アーモンドが入ったスポンジ)に
ほのかに洋酒（ラム酒？）の利いた
シロップをたっぷりとしみ込ませてあり、
バタークリームを挟みながら5層に重ね、
周りをバタークリームで覆った造りになっています。
切り分けたら少し室温に置き、クリームを
柔らかくしてから食べるのがお勧めです。
外見からは想像できない程 柔らかくクリーミー
層になったスポンジからはシロップが染み出し、
洋酒の香りと バターの濃厚で軽い口当たり、
噛みしめるとアーモンドの旨味が出てくるスポンジ、
まさに 究極のバタークリームケーキといった感じ。
ただ間違っても1日でまるまる1台を
1人で食べようなんて考えてはいけません。
ケーキ1台に使われているバターの量は
1日の摂取量を遥かに超えています。(^_^;)
賞味期限は翌日となっていますが、
私はラップに包み冷凍し
食べたい量を温めたナイフで切り出し、
4日程かけて おいしく食べきらせていただきました。
ただしこの方法は、自己責任となりますので注意。
エシレの焼き菓子とクロワッサン
フィナンシェとマドレーヌ
この2つ私は特に好きです。
クロワッサン
ショソン・オ・ポム
やはり どれも美味しかったです。
コローの一言
エシレの保冷バックがとてもいい
丈夫なコットン生地で厚みのあるつくり
金色でエシレのロゴが入っている。
『こ これはいい！！』
裏面側
隣のアルコールは500mlサイズ
分厚く作られているので保冷性がいい。
夏場のお弁当入れにもぴったり
お菓子屋巡りの良い 相棒が出来ました。(^^♪
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