散歩日記

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トトロのシュークリーム屋 『白髭のシュークリーム工房』世田谷代田店へ行ってきました。

白髭のシュークリーム工房 スタジオジブリ公認のトトロの形をしたシュークリームを販売しているシュークリーム専門店「白髭のシュークリーム工房」に行ってきました。 こちらのお店は、ジブリの宮崎駿監督の弟さんが経営する...
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田舎パン『パン・ド・カンパーニュ』が美味しい首都圏のお店を紹介 | カンパーニュの美味しい食べ方。

パン屋さんで見かける 見た目が綺麗だけど『大きすぎ』『食べ方がよくわからない』などで敬遠されがちなパン。 ですが、実は「パンの原点にして最高のパン」といってもいいくらい 美味しいパンなのです。そんなパン・ド・カンパーニュの美味しいお首都圏周辺のお店と食べ方を紹介します。
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どら焼きの美味しいお店 東京三大どら焼き「うさぎや」「亀十」「草月」

東京三大どら焼き 「以前、東京で食べられる美味しい和菓子を調べていた時、東京三大~と呼ばれる お菓子達があることを知りました。」 前回は 東京三大豆大福を食べ比べしましたが、今回は東京三大どら焼きを食べ比べしていきま...
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隠れた名品 東京三大豆大福と呼ばれる『群林堂』『瑞穂』『松島屋』都内にある豆大福の名店三店舗を食べ比べ

東京三大豆大福というものが有るのをご存じですか? 東京には豆大福で有名なお店 東京三大豆大福と呼ばれる『群林堂』『瑞穂』『松島屋』の3店舗があります。 どのお店も人気があり午前中には売り切れてしまう事がほとんどです。今回は東京三大豆大福を食べ比べしてみました。
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『プラチノ桜新町店 』の 『アンジュ 』フレッシュチーズケーキ が美味しいパティスリー プラチノ桜新町店

クレームアンジュ(別名クレームダンジュ) フランス西部 アンジュ地方のお菓子で、 フレッシュチーズに生クリームや メレンゲを合わせ、ガーゼに包み 水分を切ったムース状のお菓子で、 ベリーのジャムやソースを添えて食べ...
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入手困難な 幻のケーキ『ガトーエシレナチュール』の入手を試みてみました。

『ガトー・エシレ ナチュール』の入手に挑戦してきました。 『ガトー・エシレ ナチュール』は エシレバター100% を使用したバターケーキで、東京 丸の内にある 『エシレ・メゾン デュ ブール』でのみ 1日15台だけ限定販売されています。 恐らく究極のバタークリームケーキといっても 過言ではない一品です。
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『かっぱ橋道具街』プロから初心者、幅広い調理道具が揃う街へ お菓子作りの道具を買いに行ってきました。

先日お菓子作りの道具を買いに、日本一大きい調理道具街 『かっぱ橋道具街』へと行ってきました。 簡単にネットで道具も揃う時代ですが、 長く使う大切な道具は、実際手に取って 選ばないと後悔するような事もあると思います。
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『ノンホモ牛乳』がある 富士の麓『まかいの牧場』へ | 搾りたての生乳により近い『ノンホモ牛乳』をお菓子作りの為に買いに

ノンホモ牛乳を求めて富士の裾野へ  ノンホモ牛乳とは 牛乳の原料である生乳には大小様々な大きさの 乳脂肪分が存在しています。 私たちが普段飲んでいる牛乳は 安定性を得る為、 『ホモジナイズ』という高圧力で ...
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横浜・寺家町にあるブルードアコーヒー『BlueDOOR Coffee』 | どかな田園風景の中で飲む こだわり焙煎珈琲

こだわり焙煎のコーヒーショップBlueDOOR Coffee 横浜に、まるでジブリに出て来る様な隠れ里があります。 それは、東急田園都市線 青葉台駅からバスで15分程の所にある寺家ふるさと村です。 今回は、その田園風景の中にある お洒落な コーヒーショップ『ブルー ドア コーヒー』を紹介します。
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クイニーアマン おススメの美味しいお店 | 都内周辺のクイニーアマン有名店を食べ比べしてみました

最近、ふと美味しいクイニーアマンが食べたくなり、 都内周辺のクイニーアマンが有名な お店を調べて、食べ比べしてみました。 都内で、美味しいクイニーアマンをお探しの方へのご参考になれれば幸いです。
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